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Jacques

Barbacoa de carbón

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    Doble función: ahumador y gril

    Gran capacidad

    Permite controlar la temperatura

    Compartimento de ahumado entregado con virutas de madera

    Envío gratuito a partir de 250€

    Garantía 3 años

    Servicio de atención al cliente para ayudarle

    Jacques

    Barbacoa de carbón

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    Variedad de platos y sabores

    Con la barbacoa con ahumador Juan, tendrá un amplio abanico de posibilidades culinarias, con platos tan variados como deliciosos. Ya no son sólo para los profesionales. Incluso es posible elegir el sabor del ahumado, escogiendo maderas de ahumado de diferentes sabores: clavo, laurel, ajo... seguro que encuentra lo que busca. Se colocan en la caja de ahumado o directamente sobre las brasas. También hay una taza de agua en la parte superior de la zona de calentamiento, que proporciona un calor húmedo y uniforme. Esto garantiza que los alimentos estén tiernos y uniformemente cocinados. También es una forma de añadir sabor al proceso de cocción sustituyendo el agua por vino, vinagre o caldo.

    Ahumado plano, vertical o convencional

    La barbacoa se compone de 3 partes: cubeta de carbón (para generar calor), compartimento de ahumado y capó. Las 2 rejillas de cocción pueden utilizarse simultáneamente o de forma independiente para el ahumado en plano. Para el ahumado vertical, hay 3 ganchos en el capó para colgar los alimentos. Si no desea ahumar sus alimentos, también es posible utilizar la barbacoa Juan como una barbacoa tradicional. Para ello, retire el recipiente con el líquido para que el calor entre en contacto directo con los alimentos.

    Práctico y bien pensado para cocinar de forma controlada

    La barbacoa tiene una gran capacidad de cocción gracias a sus 2 parrillas de cocción y 3 ganchos para el ahumado vertical. Suficiente para cocinar para varias personas al mismo tiempo. Y para que sus invitados no queden decepcionados, hacemos todo lo posible para que pueda cocinar como un chef. Para ello, la barbacoa Juan cuenta con un termómetro y 4 aireadores: 1 en el capó y 3 en la cubeta. Para obtener una temperatura baja, basta con cerrar las aletas para detener el flujo de aire y reducir la presencia de oxígeno. Mientras cocinas, rellena el carbón y el líquido para ahumar abriendo la puerta lateral, que está cuidadosamente colocada para evitar la máxima pérdida de humo. El capó y la cámara de ahumado están equipados con asas para facilitar su manejo.

    Una estructura sencilla de montar y fabricada con materiales de calidad

    La estructura de acero, recubierta de pintura esmaltada, es muy resistente al calor. Las 3 patas de la estructura permiten una gran estabilidad para cocinar cómodamente. Además, la puerta de acero inoxidable está equipada con un tirador de baquelita, un material plástico aislante. 
    Para mayor seguridad, la cámara de ahumado está unida al tanque. 
    Es fácil de montar/desmontar y se puede transportar fácilmente para llevarla de vacaciones. Asegúrese siempre de que la barbacoa esté completamente apagada y enfriada antes de moverla.
    Más información
    El uso de guantes de protección contra el calor es esencial.
    Para facilitar la manipulación de sus alimentos, sweeek ha pensado en usted proponiéndole un estuche de utensilios para barbacoa en su catálogo.
    Una buena idea: te aconsejamos que lleves un cuaderno de cocina y anotes las combinaciones que hagas (tipo de madera, elección del líquido, alimentos, tiempo de cocción, temperatura, etc.) para que puedas dominar tu ahumador de barbacoa al dedillo.

    Dimensiones del paquete

    Paquete 1: L 57 x l 54 x h 54 cm - 19.96 kg

    Manual de instrucciones
    Color Negro
    Contiene madera No
    Energía Carbón
    Indicador temperatura
    Material Acero
    Material superficie de cocción Acero esmaltado
    Tapa
    Utilización Exterior
    Número de juegos 3 (capó, cámara de ahumado, depósito)
    Material de la puerta lateral Acero inoxidable con mango de baquelita
    Número de rejillas de cocción 2
    Material de las rejillas de cocción Acero esmaltado
    Número de ganchos de ahumar 3
    Colector de cenizas
    Caja de fumadores
    Astillas de madera para ahumar
    Barbacoa completa, cerrada L 63.5 x P 55 x H 101cm (15,70kg)
    Número de aireadores 4 (1 en la tapa + 3 en el depósito)
    Dimensiones del paquete

    Paquete 1: L 57 x l 54 x h 54 cm - 19.96 kg

    Manual de instrucciones

    Altura 101 cm
    Garantía 3 años
    Superficie de cocción Ø44 + Ø41
    Tipo Barbecue asador + fumoir
    Uso Uso doméstico solamente
    Puerta lateral L 20 x H 30.5cm
    Rejillas de cocción Ø44cm et Ø41cm
    Rejilla de carbón Ø34cm
    Caja para fumadores 21 x 13.8 x 3.2cm

    ¿Cómo se monta el ahumador?